こんにちは、mariko_bangla2019です。 ときどき、メインストリートのとある場所に牛が繋がれているのを見かけます。 この時は2頭の牛 実はこの子たち、翌朝にはある運命が待ち受けています。 天国へと旅立たれていきました 季節によって若干ことなるようです…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 コックスに住み始めて半月くらいたった頃、八百屋さんでは私が食べたいと思う野菜が売ってないことに気づきはじめました。その一つが、玉ねぎ。これは前に紹介したように、乾物屋さんで発見。 mariko-bangla2019.hatena…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 日本も南の方では既に田植えが始まっていますが、バングラでは乾季に植えた稲の収穫が行われています（バングラは二毛作のところが多い）。 コックス郊外の田んぼ バングラにおける一人あたりのお米の消費量は世界でも…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 ここバングラは言わずと知れた「紅茶文化」。おとなりインドはアッサムなど有名な紅茶の産地がありますが、バングラもインド・アッサム州との国境を接する北東部のシレットや、ミャンマーとの国境に近いチッタゴン丘陵…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 日本は春。スーパーやくだもの屋さんの店頭に美味しそうなイチゴが並ぶ季節になりましたね。バングラはどんな感じかといいますと、、、 オレンジ色や赤色が目立ちます 少し前までは、こんな果物もありました 梨です。日…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 コックスが海沿いの町のせいか、ついついシーフードばかり紹介していましたが、もちろん「お肉」も食べられます。 とり肉、牛肉は定番ですね。珍しいところでは、マトン（羊）、うさぎとか、水牛とかも食されるようです…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 小学校の教科書に載っているほど「ベンガル人は米と魚でできている」ことは、この国ではお馴染みのフレーズであり、誇らしいことのようです。魚については、何度か紹介したので、今日はお米の話を。 食卓に欠かせないお…

こんにちは、mariko_bangla2019です。 コックスは海の街。新鮮なシーフードが、しかも安価で楽しむことができます。輸送の関係か、ダッカではなかなか新鮮なシーフードは手に入りにくく、また値もはるので、ダッカから出張に来る友人も買って帰るほど。 今日…